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La nostra azienda produce nella città di Lucca sin dalla fine degli anni '50 ottimi salumi nel rispetto della tradizione artigiana. Una moderna struttura, la ricerca delle migliori materie prime, le esperti maestranze, i macchinari tecnologicamente avanzati, il rispetto delle migliori procedure igienico-sanitarie hanno permesso di ottenere con la massima valutazione le certificazioni BRC e IFS per i massimi standard qualitativi.