GLI ALTRI SALUMI SELEZIONATI

Bresaola punta d'anca

Dopo un’armoniosa e sapiente salatura e stagionatura nelle tipiche condizioni ambientali della Valtellina si ottiene dal filetto di bue o manzo questo salume nutriente e povero di grassi che ben si presta alle diete dimagranti o per chi pratica sport.

 

Lombo Arrosto

La Lonza arrosto è un taglio particolarmente pregiato e magro del suino. Dopo l’aromatizzazione viene arrostito nel forno con spezie e erbe aromatiche, si presenta con un colore roseo ed un profumo delicato.

 

Mortadella La Benvenuta

Ottenuta da una selezione di carni di puro suino finemente triturate, mescolate a cubetti di buon lardo con l’aggiunta di spezie e cotte a temperatura moderata.

 

Speck dell'Alto Adige

Tipico del territorio altoatesino questo prosciutto crudo completamente disossato viene sapientemente affumicato per una conservazione ottimale.

 

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Eine breite Palette von Salami für alle und jeden Geschmack, vor allem die mehr verfeinert.
Die besten Schinken unsere eigenen, mit der richtigen Menge an Salz nie übertrieben.
Typisch toskanischer mit den besten Teilen des Schweins hergestellt Wurst.
Die Würste ideal für einen Drink oder eine schöne Vorspeise.
Die lokalen Spezialitäten im Laufe der Zeit überliefert . Für die Aromen der Vergangenheit an.
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Eine Auswahl suchte Geschmack Salami mit Trüffeln.
Bäuche von Hausschweinen zart aber würzigen Geschmack.
Superfeine produkte, die aus titelträger und anerkannten produktionen entstehen.
Eine Sammlung von Artikeln zum Mitnehmen reich und vollständig sind.