SPECK | LARDO STAGIONATO IN CONCA

LARDO STAGIONATO IN CONCA

La pezzata intera detta "groppa" ricavata dal suino, viene salata in conche originali ricavate dai blocchi di marmo. La preparazione, la concia propria ed una lunga ed adeguata stagionatura conferiscono a questo lardo doti organolettiche inimitabili e la caratteristica di ... sciogliersi in bocca!

 

Codice: Larcosv

Descrizione: Lardo stagionato in Conca

Formato: kg. 2,5 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto


 

 

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