I SALUMI DA ASPORTO | GROPPINI DI LARDO SELEZIONE

GROPPINI DI LARDO SELEZIONE

Sembrava dimenticato ma sia i giovani che la ristorazione ad ogni livello lo stanno rivalutando come uno dei più delicati ed apprezzati salumi. Il lardo è un taglio anatomico che protegge la schiena del porco; quanto più esso è maturo e ben alimentato, più il lardo è alto e gia di per sé gustoso. Il lardo salato e stagionato viene porzionato in tranci detti "Groppini" e messo sottovuoto per essere posto in vendita tale e quale. Non deve mancare in una dispensa per essere utilizzato a piacere in cucina, a fette sul pane abbrustolito in forno, a tocchetti per insaporire zuppe, macinato per sughi vari ecc…, arricchisce ed esalta il sapore di ogni piatto.

 

Codice: Larasvt

Descrizione: Groppini di Lardo Selezione

Formato: kg. 0,3 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto

 

 

PRODUKTE

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