DIE SALAMI | SALAME FINOCCHIONA I.G.P.

SALAME FINOCCHIONA I.G.P.

Salame tipico della Toscana il cui nome deriva dal sapore intenso e caratteristico che i semi di finocchio rilasciano nell'impasto. Recentemente ha ottenuto il riconoscimento di Indicazione Geografica Protetta, per cui i produttori, esclusivamente aziende toscane aderenti all’omonimo Consorzio, seguono un disciplinare elaborato dagli stessi, i quali mettendo a disposizione le loro esperienze hanno fatto sì che il prodotto segua una attenta lavorazione rispettosa della tradizione... il mix delle carni dà una ulteriore garanzia di qualità, provenendo dalla filiera di allevamento e macellazione propria del disciplinare dei prosciutti  "D.O.P.".



Codice: Salfinigp

Descrizione: Finocchiona IGP

Formato: kg. 3 circa

Confezione: Non confezionato



Codice: Salfinigpsv

Descrizione: Finocchiona IGP a metà sottovuoto

Formato: kg. 1,5 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto

 

 

PRODUKTE

Die Auswahl der besten Fleisch in einer einzigartigen Sammlung.
Eine breite Palette von Salami für alle und jeden Geschmack, vor allem die mehr verfeinert.
Die besten Schinken unsere eigenen, mit der richtigen Menge an Salz nie übertrieben.
Typisch toskanischer mit den besten Teilen des Schweins hergestellt Wurst.
Die Würste ideal für einen Drink oder eine schöne Vorspeise.
Die lokalen Spezialitäten im Laufe der Zeit überliefert . Für die Aromen der Vergangenheit an.
Eine Auswahl an feinen Fleisch die Produktpalette zu vervollständigen.
Eine Auswahl suchte Geschmack Salami mit Trüffeln.
Bäuche von Hausschweinen zart aber würzigen Geschmack.
Superfeine produkte, die aus titelträger und anerkannten produktionen entstehen.
Eine Sammlung von Artikeln zum Mitnehmen reich und vollständig sind.