DIE SALAMI | IL TOSCANETTO

IL TOSCANETTO

Salame tipico della nostra regione si ottiene con carni magre di suino di prima scelta, mondate a mano e macinate a grana fine tanto da rendere l'impasto uniforme, al quale si aggiungono poi cubetti di lardo. La concia composta da pepe, sale ed un pizzico di spezia viene aromatizzata ulteriormente con quel poco aglio messo a macerare nel buon vino toscano.

 


Codice: Salto

Descrizione: Il Toscanetto da 0,8 kg

Formato: kg. 0,8 circa

Confezione: Non confezionato


 

Codice: Saltoc

Descrizione: Il Toscanetto da 0,5 kg

Formato: kg. 0,5 circa

Confezione: Non confezionato


 

PRODUKTE

Die Auswahl der besten Fleisch in einer einzigartigen Sammlung.
Eine breite Palette von Salami für alle und jeden Geschmack, vor allem die mehr verfeinert.
Die besten Schinken unsere eigenen, mit der richtigen Menge an Salz nie übertrieben.
Typisch toskanischer mit den besten Teilen des Schweins hergestellt Wurst.
Die Würste ideal für einen Drink oder eine schöne Vorspeise.
Die lokalen Spezialitäten im Laufe der Zeit überliefert . Für die Aromen der Vergangenheit an.
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Bäuche von Hausschweinen zart aber würzigen Geschmack.
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