DIE SALAMI | SALAME TIPO MILANO

SALAME TIPO MILANO

Un tempo era il salame tipico della Bassa Milanese. Si ottiene da carni suine con aggiunta di lardo, il tutto finemente macinato a cui si aggiunge sale, pepe ed un pizzico di spezia. Una volta insaccato viene stagionato per un periodo che varia tra i tre ed i quattro mesi.

 

Codice: Salmi

Descrizione: Salame tipo Milano

Formato: kg. 3 circa

Confezione: Non confezionato


Codice: Salmisv

Descrizione: Salame tipo Milano sottovuoto

Formato: kg. 1,5 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto

 

 

PRODUKTE

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