SCHWEINESPECK | GUANCIALE ALLA TOSCANA

GUANCIALE ALLA TOSCANA

E’ la parte della guancia venata di magro rifilata “agoccia” che dopo sapiente salatura viene appesa a stagionare dopo avergliconfezionato una “camicia” con prevalenza di pepe o con prevalenza di peperoncino.Dal sapore dolce e delicato oltre a consumarla sottilmente affettata adagiatasu caldi crostoni o in piatti freddi, è indispensabile per l’autenticaAmatriciana e la classica Carbonara.

 

Codice: Golst

Descrizione: Guanciale alla Toscana al pepe nero

Formato: kg. 1,2 circa

Confezione: Non confezionato

 

Codice: Golstpi

Descrizione: Guanciale alla Toscana al peperoncino

Formato: kg. 1,2 circa

Confezione: Non confezionato



 

PRODUKTE

Die Auswahl der besten Fleisch in einer einzigartigen Sammlung.
Eine breite Palette von Salami für alle und jeden Geschmack, vor allem die mehr verfeinert.
Die besten Schinken unsere eigenen, mit der richtigen Menge an Salz nie übertrieben.
Typisch toskanischer mit den besten Teilen des Schweins hergestellt Wurst.
Die Würste ideal für einen Drink oder eine schöne Vorspeise.
Die lokalen Spezialitäten im Laufe der Zeit überliefert . Für die Aromen der Vergangenheit an.
Eine Auswahl an feinen Fleisch die Produktpalette zu vervollständigen.
Eine Auswahl suchte Geschmack Salami mit Trüffeln.
Bäuche von Hausschweinen zart aber würzigen Geschmack.
Superfeine produkte, die aus titelträger und anerkannten produktionen entstehen.
Eine Sammlung von Artikeln zum Mitnehmen reich und vollständig sind.