GLI ALTRI SALUMI SELEZIONATI

Bresaola punta d'anca

Dopo un’armoniosa e sapiente salatura e stagionatura nelle tipiche condizioni ambientali della Valtellina si ottiene dal filetto di bue o manzo questo salume nutriente e povero di grassi che ben si presta alle diete dimagranti o per chi pratica sport.

 

Speck dell'Alto Adige

Tipico del territorio altoatesino questo prosciutto crudo completamente disossato viene sapientemente affumicato per una conservazione ottimale.

 

Mortadella La Benvenuta

Ottenuta da una selezione di carni di puro suino finemente triturate, mescolate a cubetti di buon lardo con l’aggiunta di spezie e cotte a temperatura moderata.

 

Lombo Arrosto

La Lonza arrosto è un taglio particolarmente pregiato e magro del suino. Dopo l’aromatizzazione viene arrostito nel forno con spezie e erbe aromatiche, si presenta con un colore roseo ed un profumo delicato.

 

I PRODOTTI

I salamini ideali per un aperitivo o un antipasto simpatico.
Una selezione di ottimi salumi a completamento della gamma offerta.
Le tipicità locali tramandate nel tempo. Per i sapori di una volta.
Prodotti sopraffini che emergono su produzioni più titolate e riconosciute.
I migliori prosciutti nostrali con la giusta dose di sale mai eccessiva.
Una vasta gamma di salami per tutti i gusti e tutti i palati, specialmente i più raffinati.
Una selezione di ricercati salumi aromatizzati al tartufo della nostra regione.
Una raccolta di articoli da asporto ricca e completa.
La selezione dei migliori salumi in una raccolta unica.
Pancette di suino nazionale dal gusto delicato ma saporito.
Salsicce tipiche toscane fatte con le parti migliori del suino.