LE SALSICCE

Salsiccia toscana classica

Ovunque esiste la salsiccia: chi la chiama wurstel, chi salamino, salamella, ecc., ma la salsiccia toscana emerge tra tutte per la qualità delle carni e la sapiente e tradizionale concia fatta di aromi che le conferiscono il particolare gusto.

 

Salsiccia Piccante al Peperoncino

Derivata dalla Salsiccia Toscana si differenzia da quest’ultima per l’aggiunta alla concia di conserva di peperone e peperoncino piccante.

 

Salsiccia Prosciuttella

Utilizzando prevalentemente carne di prosciutto ed una speziatura leggera viene prodotta questa salsiccia che si differenzia dalla classica toscana per una morbidezza e delicatezza di gusto uniche.

 

Salsiccia Luganega

Le carni scelte, la concia delicata ed il budello edibile consentono un utilizzo variegato di questa salsiccia: dalla sostituzione della fettina in padella, alle grigliate miste, alla composizione di spiedini gustosi, leggeri e di più breve cottura.

 

Pasta di Salsiccia Toscana

Unendo la qualità delle carni e la sapiente e tradizionale concia fatta di aromi che le conferiscono il particolare gusto, viene confezionata sottovuoto per conservare la freschezza e la fragranza tipica di questo salume.

 

I PRODOTTI

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