DOLCI BUGIE E SALAMELLE | LA SALAMELLA PICCANTE

LA SALAMELLA PICCANTE

Nata principalmente per un consumatore giovane ha un impasto di carni suine prevalentemente di prosciutto, spalla e poco grasso di pancetta e gola finemente tritato ed aromatizzato con conserva di peperone per il colore e peperoncino per il pizzicore vivace. Di breve stagionatura dovuta alla sua filiforme struttura, è di facile utilizzo: viene tagliata a tocchetti per un aperitivo o un antipasto simpatico e mangiata a morsi dai più golosi o tagliata a fettine dai più raffinati e pazienti.

 

Codice: Salpi

Descrizione: Salamella Piccante

Formato: kg. 0,3 circa

Confezione: Non confezionato



Codice: Salpisv

Descrizione: Salamella Piccante a metà sottovuoto

Formato: kg. 0,3 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto



 

I PRODOTTI

I salamini ideali per un aperitivo o un antipasto simpatico.
Una selezione di ottimi salumi a completamento della gamma offerta.
Le tipicità locali tramandate nel tempo. Per i sapori di una volta.
Prodotti sopraffini che emergono su produzioni più titolate e riconosciute.
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Una selezione di ricercati salumi aromatizzati al tartufo della nostra regione.
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Pancette di suino nazionale dal gusto delicato ma saporito.
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