I SALAMI | SALAME TIPO MILANO

SALAME TIPO MILANO

Un tempo era il salame tipico della Bassa Milanese. Si ottiene da carni suine con aggiunta di lardo, il tutto finemente macinato a cui si aggiunge sale, pepe ed un pizzico di spezia. Una volta insaccato viene stagionato per un periodo che varia tra i tre ed i quattro mesi.

 

Codice: Salmi

Descrizione: Salame tipo Milano

Formato: kg. 3 circa

Confezione: Non confezionato


Codice: Salmisv

Descrizione: Salame tipo Milano sottovuoto

Formato: kg. 1,5 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto

 

 

I PRODOTTI

I salamini ideali per un aperitivo o un antipasto simpatico.
Una selezione di ottimi salumi a completamento della gamma offerta.
Le tipicità locali tramandate nel tempo. Per i sapori di una volta.
Prodotti sopraffini che emergono su produzioni più titolate e riconosciute.
I migliori prosciutti nostrali con la giusta dose di sale mai eccessiva.
Una vasta gamma di salami per tutti i gusti e tutti i palati, specialmente i più raffinati.
Una selezione di ricercati salumi aromatizzati al tartufo della nostra regione.
Una raccolta di articoli da asporto ricca e completa.
La selezione dei migliori salumi in una raccolta unica.
Pancette di suino nazionale dal gusto delicato ma saporito.
Salsicce tipiche toscane fatte con le parti migliori del suino.