I SALAMI | SALAME TIPO UNGHERESE

SALAME TIPO UNGHERESE

Si ottiene da carni suine con aggiunta di lardo, il tutto finemente macinato a cui si aggiunge sale, pepe, vino bianco, un pizzico di spezia e la giusta affumicatura. Una volta insaccato, la stagionatura avviene in cantine non umide per un periodo che varia tra i tre ed i quattro mesi.

Codice: Salun

Descrizione: Salame tipo Ungherese

Formato: kg. 4 circa

Confezione: Non confezionato


Codice: Salunsv

Descrizione: Salame tipo Ungherese

Formato: kg. 2 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto


 

I PRODOTTI

I salamini ideali per un aperitivo o un antipasto simpatico.
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Una selezione di ricercati salumi aromatizzati al tartufo della nostra regione.
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Salsicce tipiche toscane fatte con le parti migliori del suino.