I SALUMI DA ASPORTO | GROPPINI DI LARDO SELEZIONE

GROPPINI DI LARDO SELEZIONE

Sembrava dimenticato ma sia i giovani che la ristorazione ad ogni livello lo stanno rivalutando come uno dei più delicati ed apprezzati salumi. Il lardo è un taglio anatomico che protegge la schiena del porco; quanto più esso è maturo e ben alimentato, più il lardo è alto e gia di per sé gustoso. Il lardo salato e stagionato viene porzionato in tranci detti "Groppini" e messo sottovuoto per essere posto in vendita tale e quale. Non deve mancare in una dispensa per essere utilizzato a piacere in cucina, a fette sul pane abbrustolito in forno, a tocchetti per insaporire zuppe, macinato per sughi vari ecc…, arricchisce ed esalta il sapore di ogni piatto.

 

Codice: Larasvt

Descrizione: Groppini di Lardo Selezione

Formato: kg. 0,3 circa

Confezione: Confezionato sottovuoto

 

 

I PRODOTTI

I salamini ideali per un aperitivo o un antipasto simpatico.
Una selezione di ottimi salumi a completamento della gamma offerta.
Le tipicità locali tramandate nel tempo. Per i sapori di una volta.
Prodotti sopraffini che emergono su produzioni più titolate e riconosciute.
I migliori prosciutti nostrali con la giusta dose di sale mai eccessiva.
Una vasta gamma di salami per tutti i gusti e tutti i palati, specialmente i più raffinati.
Una selezione di ricercati salumi aromatizzati al tartufo della nostra regione.
Una raccolta di articoli da asporto ricca e completa.
La selezione dei migliori salumi in una raccolta unica.
Pancette di suino nazionale dal gusto delicato ma saporito.
Salsicce tipiche toscane fatte con le parti migliori del suino.